Viçosa — MG
79.517 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Viçosa (12 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 26 de outubro de 2026
Em números
R$ 58 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
10.919 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
7,97 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
11,8 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
20,9 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
1,09 milhão de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
583estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
128famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.901imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Café (em grão) | 1.260 t | 1.000 ha | R$ 39,4 milhões | 67,9% | −44,3% | |
| Tomate | 1.050 t | 15 ha | R$ 5,47 milhões | 9,4% | +114% | |
| Milho (em grão) | 4.080 t | 800 ha | R$ 5,3 milhões | 9,2% | −54,7% | |
| Alface | 384 t | 15 ha | R$ 2,3 milhões | 4% | — | |
| Feijão (em grão) | 597 t | 572 ha | R$ 2,14 milhões | 3,7% | +39,8% | |
| Mandioca | 600 t | 30 ha | R$ 619 mil | 1,1% | −40% | |
| Pimentão | 100 t | 4 ha | R$ 489 mil | 0,8% | — | |
| Banana (cacho) | 216 t | 18 ha | R$ 486 mil | 0,8% | +13,7% | |
| Maracujá | 105 t | 7 ha | R$ 335 mil | 0,6% | +94,4% | |
| Repolho | 325 t | 8 ha | R$ 325 mil | 0,6% | — | |
| Goiaba | 70 t | 5 ha | R$ 189 mil | 0,3% | +400% | |
| Laranja | 98 t | 7 ha | R$ 188 mil | 0,3% | +63,3% | |
| Cana-de-açúcar | 1.000 t | 20 ha | R$ 185 mil | 0,3% | −49% | |
| Abóbora | 180 t | 18 ha | R$ 180 mil | 0,3% | — |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 434 mil cabeças | −4,1% |
| Bovino | 10.919 cabeças | +9,8% |
| Suíno | 3.119 cabeças | −20,6% |
| Codornas | 2.681 cabeças | −28,1% |
| Equino | 744 cabeças | +12,6% |
| Caprino | 319 cabeças | −49,9% |
| Ovino | 258 cabeças | −67% |
| Bubalino | 15 cabeças | +275% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 7,97 milhões de litros | R$ 22,9 milhões |
| Ovos de galinha | 1,09 milhão de dúzias | R$ 8,19 milhões |
| Mel de abelha | 20,9 t | R$ 220 mil |
| Ovos de codorna | 31.000 dúzias | R$ 57.000 |
| Tilápia (peixe) | 11,8 t | R$ 133 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Macaúba (fruto) | extração (mata nativa) | 12 t | R$ 12.000 |
| Outros | extração (mata nativa) | 12 t | R$ 12.000 |
| Carvão vegetal | silvicultura (plantada) | 3.473 t | R$ 4,17 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 4.800 m³ | R$ 288 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 2.200 m³ | R$ 220 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Viçosa na região
Valor das lavouras (2025)
7%
Rebanho bovino (2025)
12%
Leite (2025)
13%
Mel (2025)
23%
Ovos (2025)
62%
Famílias com CAF (2026)
4%
Parte do total da Região Imediata de Viçosa (IBGE): Viçosa, Cajuri, Teixeiras, Coimbra, Paula Cândido, São Miguel do Anta, Porto Firme, Ervália, Pedra do Anta, Canaã, Presidente Bernardes, Araponga.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 909 |
| — de agricultura familiar | 583 (64%) |
| Famílias com CAF ativo | 128 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 3 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.593 | 9.509 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 292 | 11.626 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 16 | 2.144 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 427; Produção de lavouras temporárias 219; Produção de lavouras permanentes 172; Horticultura e floricultura 66; Produção florestal - florestas plantadas 20.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://vicosa.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939